Obrador artesanal en Nueva Andalucía.

La historia de KEKI

de un sueño a un obrador

Era una tarde soleada de abril de 2020 y estábamos confinados en nuestra casa de campo en las afueras de Ámsterdam. Pablo llevaba unas semanas sin ir a trabajar porque el hotel estaba cerrado, como tantos otros negocios de hostelería en ese momento.

Cuando el tiempo se detuvo, los soñadores y los emprendedores lo vieron como una oportunidad para volver a todas aquellas ideas que habían estado guardadas durante demasiado tiempo. ¡Pablo no fue diferente! La idea de regresar a España, establecerse en Marbella y abrir una panadería, llevaba años en el cajón de su “un día”.

Pero de repente, llegó el momento de sacar a la luz esa idea y sumergirse en la planificación...

Avancemos rápidamente hasta el verano de 2022, y nos encontramos inmersos en la renovación de la hermosa tienda que habíamos alquilado en La Campana. ¡El sueño estaba a punto de hacerse realidad y Pablo estaba tan emocionado de meter las manos en la masa como de conocer a sus nuevos vecinos!

Finalmente abrimos nuestras puertas en octubre de 2022 y hemos tenido el viaje más increíble desde entonces.

KEKI aterriza en Marbella para presentar a residentes y visitantes un nuevo concepto de panadería y pastelería. Con recorrido internacional y vasta experiencia, Pablo es también un andaluz, con la misión de deleitar a su vecindario con sabores atemporales para lo cotidiano.

Hemos tenido la suerte de asociarnos con extraordinarias empresas locales en Marbella y sus alrededores, aparecer en la prensa local y nacional y sentirnos amados y apoyados por quienes nos han hecho parte de su rutina.

Pastry and bakery shop

Conoce al equipo

Chef Pablo Rodriguez at KEKI Bread & Pastry

Conoce al Fundador

Este es Pablo. El propietario y creador de KEKI. La persona que lo soñó y luego le dio vida.

Después de haber vivido en el extranjero durante varios años, Pablo ha desarrollado una carrera internacional trabajando con algunas de las marcas más prestigiosas de la industria de la restauración y la hotelería a nivel mundial. Estuvo en Estados Unidos, Reino Unido, Oriente Medio, Países Bajos y, por supuesto, por toda España.

Una sólida comprensión de las culturas, texturas y sabores, junto con la mente creativa de Pablo, es la clave del variado catálogo y la innovación de KEKI.

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